Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maximeの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Hearing by Bats (コウモリの聴覚)。出版と同時に米国で購入しました。ポルシェ・スピードスター 写真資料集「Porsche Speedster」。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 Agenda 2010 - Fleurs et jardins。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 Power Systems Analysis。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。テイルズ・フロム・ザ・クリプト 第1巻 Tales from the Crypt。楽しんで頂けると嬉しいです。China Lofts 2006.11(初版) 英語版 日本語訳パンフレット付。よろしくお願いいたします。ティム・ケルン 写真集「The Peloton」自転車ロードレース。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。洋書ハードカバー LIFE Kennedy レアシングルレコード付き。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。LÉONARD TSUGUHARU FOUJITA アートブック。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4